【油炸洋蔥圈】家庭美食輕松學

食材：

洋蔥

雞蛋

干淀粉

油

鹽

番茄醬

做法：

1. 洋蔥去皮洗凈，切成厚片，切出來是一圈一圈的。

   

   
   

2. 用手掰開，就是洋蔥圈了，把洋蔥圈均勻裹上一層干淀粉。

   

   
   

3. 雞蛋加上少許鹽打散，將裹上干淀粉的洋蔥圈再裹上一層蛋液。
   

   

   
   

4. 然后裹上一層面包糠。

   

   
   

5. 全部裹好洋蔥圈之后，讓它們靜置幾分鐘，然后開炸。

   

   
   

6. 油溫到五六成熱的時候就可以開炸了。

   

   
   

7. 炸到洋蔥金黃色為止，就可以撈出來。

   

   
   

8. 金黃酥脆的洋蔥圈配上番茄醬，絕佳美味喔~

   

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