本周盤點:在合肥逛吃完了,也去周邊走走看看.
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在合肥逛街，吃東西，如果吃膩了，吃煩了，那可怎么辦？那么今天小編就帶你看看合肥的美食以及合肥之外的美食。推薦幾個地方，你可以在周末，和身邊的吃貨伙伴們一起去吃吃喝喝的好去處！
NO. 1
城隍廟
城隍廟對合肥人來說應該是一個無人不知無人不曉的地方，城隍廟在很多人心中的印象就是一個小商品批發市場，環境不好，人潮擁擠?？墒乔安痪?，城隍廟經過了大面積的改造，整體形象煥然一新，并且開辟了一條美食街，吸引了不少吃貨的目光。盛泰豐的小籠湯包是我們在城隍廟里推薦的第二道特色小吃，盛泰豐的小籠湯包，是正宗的上海南翔口味，口味微甜。所有品種的小籠湯包都是純手工制作，小籠包的皮是選用優質面粉搟制而成的，肉餡也很飽滿，使用的是前夾肉和高湯皮凍按1:1的比例混合，這樣一來，他家的小籠湯包吃起來不會很油膩，與此同時還會有豐富的湯汁。
地址：合肥市蒙城路與安慶路交口（城隍面美食一條街2樓）。
合肥市內可乘坐114、126、127路公交車至城隍廟站下車，步行前往。
NO. 2
宏村添燈食堂
今天我們給大家推薦的店宏村當地的添燈食堂，這家店主打的就是各種正宗傳統的徽菜經典，光是看看圖片，就覺得味道不錯呢！另外如果你來到宏村，拿出手機在大眾點評上搜索，排名第一的就是這家添燈食堂喲！在添燈食堂里的臭鱖魚也是使用了最傳統的做法，保留了最經典的口味。選擇的都是八兩左右的鱖魚，放在木桶中腌制兩天左右，讓鱖魚得到發酵。并且在木桶上壓上石塊，使得魚肉吃起來更加緊實。
黃山宏村景區添燈食堂預定電話：188-5591-0808
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NO. 3
蕪湖老奶奶咸菜面
老奶奶咸菜面他們家的最大特點就在于咸菜的澆頭和加入在面條里的辣椒油，其中的咸菜選擇的是蕪湖當地人最喜歡的菜薹來制作的，咸菜在制作時加入了芝麻和辣椒粉，并且都是提前一晚開始蒸制，第二天就可以直接出鍋了，吃起來的口感咸香鮮辣，十分爽口開胃。老奶奶咸菜面的辣椒油分為兩種，一種比較辣，另一種白油則適合不那么喜歡辣口的食客，但是兩者都是由老奶奶親手熬制的。老奶奶咸菜面這家店除了由老奶奶親手制作的面條之外還有一樣特色的小吃，那就是煎包。他們家的煎包都是自己手工制作的，從面皮到餡料，都是每天現做現煎，保證所有來店里吃早餐的食客們吃得放心。他們家的煎包肉餡都經過上勁的工序，吃起來口感更好，口味方面則偏向南方，有點微微的甜味。與咸菜面搭配在一起，是再合適不過的選擇了。
地址：蕪湖市銀湖中路與赭山西路交口。
蕪湖市內可乘坐5、7、9路公交至供水總公司站。
NO. 4
蕪湖小金蒸飯
在蕪湖，渣肉蒸飯隨處可見，但是，像小金家這樣開了許多年，而且人氣一直很旺的店卻是屈指可數的。在小金家大多數人都是沖著他家的招牌渣肉蒸飯來的。從小攤的時候就吃，一直吃到他家開了店面。而這生意啊是越來越好。小金家的渣肉蒸飯，采用最原始的做法，對原食材的把控也是非常嚴格。渣肉蒸飯的關鍵之處就在渣肉制作的部分，選材就很講究，七瘦三肥的五花肉，燒制成形，會讓口感嫩而香，又不會太油膩。五花肉切片，拌料，再泡制半個小時，用米粉裹在一起。米粉采用蕪湖當地大米炒熟，加入八角、鹽、干辣椒等家常調料磨碎，裹到腌制好的肉外面，再與米、千張一起上鍋蒸制。吃渣肉蒸飯，還少不了搭配老板自制的豆腦，也是美味又營養。豆腦選料很講究，每天新鮮制作，放入少量的調料，這滑嫩的口感，和渣肉蒸飯在一起，絕對是黃金搭檔。
地址：蕪湖市黃山中路薈萃中學對面小金蒸飯
蕪湖市內可乘坐9、12、15、28路公交至薈萃中學站
NO. 5
蕪湖三草堂
美食來了節目組來到了蕪湖，蕪湖作為一個在長江邊的城市，想必應該有各種江鮮美味。今天我們推薦的這道菜味道十分鮮美，選用了非常出名的長江四魚里的鮰魚作為原材料進行烹制，這道菜就是三草堂的招牌菜，特色紅燒鮰魚。在燒制這道紅燒鮰魚時，加入了蕪湖特色的自制水磨辣椒。加入水磨辣椒之后，會使這道菜既不會很辣，還可以很好地給魚肉提鮮。而且在三草堂里的自制水磨辣椒也與別家有所不同，他家在辣椒里還放入了大閘蟹一起腌制，讓辣椒中也融入了螃蟹的鮮味。
地址：蕪湖市鏡湖區港一路3號。
（排名不分先后）
哎~只怪美食太多，小編只有一張嘴巴~
實在次不過來啊~
更多美食，還是要慢慢去挖掘?。?！
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