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因著它豐富的營養成分，雞蛋是每個家庭必備的菜品，尤其對孩子來說，是最常吃的食物。
但是蛋黃也是最容易導致寶寶過敏的部分，一般在寶寶7~9個月才開始添加，每天吃1/4，逐漸增加至1個。蛋清呢，最好在寶寶1歲之后再添加，所以，別以為有營養的東西就可以亂吃，吃錯了可是要遭殃的。
有些小孩子特喜歡吃雞蛋，比如《爸爸去哪兒5》中的安吉，被雞蛋噎著了也要吃~
但是因為家里不是煮雞蛋，就是蒸蛋羹，沒什么新花樣，孩子也吃煩了，不愛吃了，怎么辦？
今天吶，小圓子就為大家推薦幾款雞蛋輔食新做法，讓孩子重新愛上吃雞蛋~
菠菜豬肝蛋黃粥
適合7個月以上
食材： 菠菜、雞蛋黃 1 個、豬肝、大米、水
做法：
1、將菠菜洗凈，用開水燙一下，燙好的菠菜切成沫沫；
2、豬肝洗凈后，豬肝切小塊，煮熟后用攪拌機打成泥；?
3、將提前熬好的白粥拿出（如果不趕時間可以現熬）；
4、將菠菜、豬肝泥、蛋黃加入粥內，煮沸即可。
推薦理由：典型的鐵和維 A 雙補的輔食，菠菜含有豐富的膳食纖維和 β 胡蘿卜素，蛋黃富含維 A 和卵磷脂，加上超級補鐵的豬肝，每個寶貝都不容錯過！
秋葵雞蛋羹
適合7個月以上
食材：雞蛋、秋葵
做法：
1、一只雞蛋，加入1.5倍的溫水（最好一邊打蛋一邊加水）。
2、歡快打蛋！加速打蛋！打到氣泡就差不多了，輕輕用勺子刮去表面的浮沫。
3、秋葵一只洗干凈，切片，不用太薄，輕輕放進打好的雞蛋里，秋葵會浮在面上。想出來的效果好，大的和小的切片都放一起…
4、加上保鮮膜，放在沸水里蒸15分鐘，就可以啦！
推薦理由：新鮮健康的秋葵加上雞蛋的鮮美，簡直不能更棒??！
厚蛋燒
適合8個月以上
食材：雞蛋、蔥花、食用鹽、白糖、胡椒粉、食用油
做法：
1、將雞蛋打到碗里，加蔥花、鹽、糖、胡椒粉攪拌均勻。
2、鍋內倒少許油，打好的蛋液倒進鍋內，蛋液越少，蛋餅越薄，最后做出的厚蛋燒層數也就越多。
3、全程小火，蛋液在半凝固的狀態時卷起。
4、切開就可以給寶寶吃了。
推薦理由：這款厚蛋燒顏色漂亮，做法簡單方便，配料也可以隨意選擇，可以補充多種營養，用柴雞蛋做味道更好哦~
焦糖牛奶雞蛋布丁
適合10個月以上
食材：牛奶、雞蛋、淡奶油、白糖
做法：
1、淡奶油加牛奶混合后加入白糖攪拌，待完全融化后加入蛋液攪拌均勻，這樣就做好了布丁液。
2、布丁液靜止放30分鐘，用保鮮膜把碗蒙好，用叉子在保鮮膜上叉幾個氣孔，上鍋隔水蒸15分鐘。
3、白砂糖和水放在鍋里，大火加熱，起泡泡后，關小火，待糖液變成深琥珀色了，立即關火。
4、蒸好的布丁冷卻后，淋上焦糖就可以吃了。
推薦理由：不用烤箱的焦糖布丁，原料普通營養高，小孩子非常愛吃。
蝦肉雞蛋面
適合10個月以上
食材：雞蛋，面粉，蝦，馬鈴薯，胡蘿卜，西蘭花
做法：
1、只用雞蛋將面粉揉成面團，桿成薄皮，切成面條。
2、鍋內放入清水，水開后防區面條煮熟，撈出后過涼水。
3、將蝦洗凈，剝凈蝦皮，放進鍋內煮熟。
4、將蝦切碎末，加上煮熟的馬鈴薯、胡蘿卜、西蘭花
5、在煮蝦的鍋中，倒入面條，蝦仁碎，再放入馬鈴薯、胡蘿卜、西蘭花， 大火將湯汁收到略干，就可以了。
推薦理由：面食中加入蔬菜和蝦，一碗就盛滿了寶寶的營養。
蔬菜瘦肉雞蛋餅
適合1歲以上
食材：雞蛋、甜椒、洋蔥、瘦肉丁、菠菜、植物油、胡椒粉、鹽
做法：
1、熱鍋倒油，把切碎的甜椒和洋蔥炒2—3分鐘，再加入菠菜和瘦肉丁炒熟。
2、烤箱150℃預熱，烤盤上放餡餅模子，模底刷一層植物油，將炒好的餡料放到模子里。
3、雞蛋打散，加鹽和胡椒粉攪拌，倒在餡料上。
4、烤盤放到烤箱中烤23—25分鐘，取出即可食用。
推薦理由：蔬菜和肉類的完美結合，再加上雞蛋的包裹，基本包含了孩子一天所需要的營養種類。
如果寶寶沒有過敏現象，奶爸寶媽對雞蛋過敏的話，再給寶寶添加輔食之前一定要咨詢一下兒科醫生，這方面可馬虎不得。
最后在嘮叨一句，雞蛋一定要做熟，要做熟啊。