現在生活節奏太快了，越來越多的人早晨寧愿多貪睡一會，然后急急忙忙去買路邊攤，胡亂塞一下肚子就算對付一頓早餐了。
今天教您做一道營養又美味的西葫蘆雞蛋早餐餅，不用發面，也不用揉面，做法特別簡單，想吃隨時能做！
現在西葫蘆一年四季都有，而且都是嫩得流水。
西葫蘆1個、雞蛋2個、面粉1碗、鹽少許（喜歡蔥花的可以適量加些）
準備材料
先將西葫蘆洗凈，擦成絲，加入適量鹽及調味品
視西葫蘆量多少，加入1-2個雞蛋，這樣煎出的餅更松軟。加面粉攪成糊狀，其實做這個不需要經驗，太稀加面，太稠就加點水。
平底不粘鍋加熱，倒油，將西葫蘆絲面糊倒入平底鍋中，均勻鋪開。
小火煎至兩面金黃。
盛盤，開吃！
小貼士：
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煎餅的時候注意火候，火不好太大了，避免糊了！小編剛開始做的時候就糊了好幾個
美女們晚餐吃這道菜，完全不用擔心發胖，也特別適合老人和孩子吃，還等什么，趕緊回家試試看吧
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好啦，今天的美食分享結束了。
感謝大家的支持！
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