根根香滑 大理米線還有這種吃法
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一碗米線，在下關蕓蕓眾“米線”中，顯得有些特別，它不僅在食材和味道在下關獨樹一幟，而且老板娘的開朗和自信也是一番風景。
一碗帶皮牛肉米線看上去簡簡單單，其實內涵豐富，從選料開始。
根根香滑的米線
精心選擇的牛肉，悉心的烹制，一鍋鮮美又健康的湯底構建了帶皮牛肉米線的味道基底。
加上噴香的帶皮牛肉，軟滑的米線，翠綠的薄荷、韭菜、芹菜、香菜等一眾配菜，黃姜、辣椒、花椒、芝麻等一眾配料，一碗豐盛的帶皮牛肉米線呈現在眼前。
心理學家說，早晨是人一天中最軟弱的時分，因而需要溫暖而美味的食物來填補，才能獲得一天的“小確幸”。時間推著我們不斷向前，而簡單的味道，讓我們有底氣迎著艱難行進。
來，吃一碗美味的帶皮牛肉米線，再開始你奮斗的一天吧……
來源：果秋了
大理電視臺 李玲 整理編輯