早上因為時間短很多人會選擇不吃早餐的,其實不吃早餐是一種不健康的飲食習慣的哦。
今天教大家一個早餐雞蛋餅,幾分鐘就能做好,而且營養很高的。寶寶也非常的愛吃,自己在家做也很健康安全,喜歡吃的快來試試吧。
胡蘿卜加上雞蛋,兩個營養的食材搭配,會讓這個蛋餅營養翻倍,而且口感也是很棒。
胡蘿卜蛋餅
食材準備:
雞蛋 2個,面粉 300克,胡蘿卜 1根,食鹽 4克,菜籽油 適量
做法步驟:
1、胡蘿卜去皮后清洗干凈;
2、先干凈后的紅蘿卜切成細小??;
3、將雞蛋放碗中攪拌均勻,然后加入面粉,慢慢攪拌均勻,一邊攪拌一邊加入少許水,等面粉和雞蛋、水充分攪拌均勻后,加入胡蘿卜和鹽拌均勻;
4、電餅鐺上下火,預熱好后,加入少許菜籽油,然后倒入三分之一的面糊,在電餅鐺中攤平;
5、等一面煎至金黃后,翻面開始煎另一面,等兩面全部煎至金黃時,出鍋,用刀切成塊裝盤即可
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