早餐餅簡單的做法,不和面,不發面,美味營養!

今天小編為大家分享一道簡單快手又美味的早餐餅，不和面，不發面，營養又健康。

• 食材準備：

面粉90克、雞蛋3個、蔥花10克、鹽2克、清水120毫升。

• 具體步驟：

1、將鹽倒入面粉中，攪拌均勻。

2、清水倒入面粉里攪拌至無顆粒狀。

3、打入3個雞蛋用手動打蛋器攪打均勻。

4、最后撒入蔥花攪拌均。

5、平底不粘鍋內刷一層油，小火，舀入一小勺面糊，用勺底來回打轉幾圈，餅就會變得很薄。

6、待凝固后，煎里面金黃，翻面折起來，出鍋即可。

7、裝盤開吃。

小貼士：

1、將鹽撒到面粉里攪拌均勻。

2、打好的雞蛋液，注重口感的可以過濾下

3、餅太厚還沒熟透翻面易碎，可以蓋上蓋子悶一下等起泡了再翻。