【超級名家】意大利精品獨立酒莊莫斯卡托甜白,限售 120 瓶

今天是 3 月 12 日植樹節，春之伊始，是新生。有些美好，從春開始，不必等待。推薦一款超適合春天喝的高顏值小甜水，不信你試試！

• 來自意大利阿斯蒂數一數二的精品藝術酒莊，是第一批獨立生產阿斯蒂莫斯卡托的酒莊；
  

• 由莫斯卡托釀制的小甜水，適合春天大口暢飲；
  

• 酒標超美，喝完拿來插花做裝飾都極好；
  

• 不用開瓶器，螺旋蓋封瓶一擰就開。

2016 年美美的花園阿斯蒂莫斯卡托甜白起泡酒，原價 279 元/瓶，現特價促銷，還有特惠滿減活動，限售 120 瓶，順豐或德邦包郵！請長按下方二維碼，選擇“識別圖中二維碼”進入微店搶購！

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以下為 2016 年美美的花園阿斯蒂莫斯卡托甜白起泡酒（Giardino di bella Moscato d'Asti）詳細介紹！

1、卡烏汀娜酒莊：意大利阿斯蒂數一數二的精品藝術酒莊，第一批獨立生產阿斯蒂莫斯卡托的酒莊

此酒來自意大利卡烏汀娜酒莊（La Caudrina）。該酒莊位于意大利西北部的皮埃蒙特（Piedmont）產區，1970 年代，他們成為了該地區第一批獨立生產阿斯蒂莫斯卡托的酒莊。在整個阿斯蒂（Asti）產區，該酒莊絕對是數一數二的名莊，其生產的阿斯蒂莫斯卡托比普通的小甜水品質都要高！

葡萄園管理和釀造負責人 Romano Dogliotti 先生

酒莊葡萄園面積為 37.5 公頃，其中 33 公頃都用來種植白莫斯卡托（Moscato Bianco），這些葡萄藤的平均年齡約為 37 年。此酒的釀酒葡萄就來自這些約 37 年的老藤，這些葡萄樹栽種在斜度為 20%-30% 的陡峭山坡上，接受著極好的光照和風土條件。

2、這是一款阿斯蒂莫斯卡托起泡酒，被國人親切地稱為“小甜水”

阿斯蒂（Asti）位于意大利皮埃蒙特產區南部，生產甜甜的起泡酒，熱銷全球，坊間親切稱其為“小甜水”。

阿斯蒂主要產 3 種葡萄酒：

• 阿斯蒂起泡酒（Asti DOCG）：由莫斯卡托釀制的完全起泡酒，酒精度通常為 6.5-9.5%，根據法規，普通的阿斯蒂要在發酵罐中存留一個月，傳統法釀造的阿斯蒂則要保證至少 9 個月的酒泥接觸；
  
  

• 阿斯蒂莫斯卡托起泡酒（Moscato d'Asti DOCG）：由莫斯卡托釀制的微起泡酒，成酒后瓶內壓力不得高于 2.5 個大氣壓（阿斯蒂的大氣壓通常為 5.5 或 6 個），酒精度通常為 4.5-6.5%。
  
  

• 晚采收葡萄酒（Vendemmia Tardiva）：同樣使用莫斯卡托釀造，但采收更晚，積聚的糖分更高，成品酒最低酒精度為 12%，同時最短陳年時間為 12 個月。
  
  

此酒即為阿斯蒂莫斯卡托，它的酒精度比阿斯蒂更低，殘留的糖分更高，因而風格上更甜美。阿斯蒂莫斯卡托通常選用成熟度最好、品質最高的莫斯卡托釀造而成，從而品質和售價也會更高。此酒則比普通的小甜水品質更高，價格自然也相應更高！

3、酒精度僅 5%，適合春天大口暢飲

這是一款無門檻，地球人都喜歡喝的小甜水，酒精度僅 5%，可隨時隨地來一口，尤其是在當下這個春暖花開的季節，大口暢飲別提多爽了。

話說深圳這兩天氣溫又開始直線上升了，你那里是不是也開始升溫了呢？這個時候，我會選擇來點清爽帶點甜味的小甜水，不管是跟閨蜜約個下午茶，還是和家人一起晚餐，亦或是自己獨飲，這款酒都能給你帶來更多春天的氣息哦！開春之酒，非它莫屬。

就像《世界葡萄酒地圖》里說的那樣：“它的酒精度只有 5% 左右，幾乎比其它所有葡萄酒都要低，但它能在一頓豐盛的晚宴之后，為賓客帶來驚喜和歡愉?！?br>
4、酒標超美，喝完拿來插花做裝飾都極好

此酒顏值超高，酒標上半部分畫滿了盛開著的花朵，非常漂亮，喝完酒完全可以當花瓶，喜歡插花的小姐姐一定超愛。當然，稍微加工一下作為房間的裝飾品也是極好的。

5、由古老的芳香品種莫斯卡托釀造

莫斯卡托葡萄可以種植在任何一個地方。從意大利到巴西，在幾千年不同的文化歷史中，莫斯卡托的存在表明它確實是一種古老的葡萄，可能還是最古老的栽培品種。

在所有類型的葡萄酒中，莫斯卡托含有一種最獨特的氣味。正是這種獨特的氣味，酒客們經常將其稱為“莫斯卡托香氣”，芳香是莫斯卡托一大主要特點?？茖W家曾對莫斯卡托所含的花香進行研究，發現莫斯卡托葡萄內普遍存在一種稱之為芳樟醇的化合物，這種物質在薄荷、柑橘花和肉桂里都能找到。此外，莫斯卡托可以釀造出不同顏色、不同風格、不同口感的葡萄酒，而其中以起泡酒最為知名。

6、產自皮埃蒙特，被稱為“意大利的勃艮第”

皮埃蒙特位于意大利的西北部，是最出色、最具獨特性的葡萄酒產區，也是意大利 DOCG 葡萄酒最多的產區（高達 16 個），號稱“意大利的勃艮第（Bourgogne）”。除了最受世界矚目的巴羅洛（Barolo）和巴巴萊斯科（Barbaresco）外，該產區還有 14 種閃閃發光的 DOCG 葡萄酒，阿斯蒂（Asti DOCG）和阿斯蒂莫斯卡托（Moscato d'Asti DOCG）都是皮埃蒙特最重要的起泡酒。

7、如此鮮美可口的小甜水是怎樣釀造出來的？

當葡萄達到理想的成熟度后，經完全手工采摘，再立刻進行輕柔壓榨，榨好的葡萄汁在 -2℃ 環境中保存以阻止發酵和自然澄清。當有客戶需要的時候，才會給葡萄汁升溫進入發酵環節，這樣能保證到達消費者手中時葡萄酒保持最高的新鮮度。當酒精度達到 5% 的時候，會通過再次降溫終止發酵，這個節點是酒精度、糖分和酸度最完美的平衡點。

8、此酒口感如何？紅酒百科全書親測如下：

外觀：呈深禾桿黃色，帶有輕盈的氣泡。

香氣：這是一款香氣四溢的微起泡酒，芳香愉悅，有著白花、桃子、梨子以及青蘋果和紫羅蘭的芳香。

口感：純凈透明，有著爽脆的酸度，微甜而不膩，酒體飽滿圓潤，有著氣勢洶洶的生猛外號“Lady Killer（女神殺手）”，女性尤其無法抵抗它清新甜美的口感，當然這款酒最最適合全家一起春游喝，超棒！

PS，這款酒比大部分阿斯蒂莫斯卡托甜一些，需要更低的飲用溫度，建議冰鎮至 6℃ 左右。

9、不用開瓶器，螺旋蓋封瓶一擰就開

如今，世界上越來越多的葡萄酒采用螺旋蓋封瓶，不僅方便，而且還能最大程度的保留葡萄酒的鮮味和花果香氣。此酒正是如此。出去玩帶上一瓶，不僅避免了部分新手開瓶難的問題，更不會有因忘記帶開瓶器而出現的尷尬場面。

10、2016 年：距今 2 年，嘗鮮要趁早

事實上，大部分葡萄酒是屬于趁著年輕，果味濃郁新鮮，純凈清新的時候喝的，自然是年份越新越好。

此酒出自 2016 年，極富年輕活力，花香、果香正是躍躍欲動的階段。價格也非常實惠，入手個幾瓶，冰箱里放一些，可隨時隨地來一口。

11、春風十里，不如有酒，有你！

有的葡萄酒是拿來細細品味的，比如拉菲、康帝；有的葡萄酒是拿來喝個痛快的，比如今天推薦的意大利小甜水。跟朋友隨意地吃飯喝酒聊天，就是圖個輕松快樂；晚上喝一點酒，也只是想快速從工作的疲憊中切換到舒緩放松的模式，選這款準沒錯！

當然在這個草長鶯飛的季節去春游，備上一瓶此酒也絕對妥妥地！擇某個春光燦爛的午后，帶上這瓶小甜水和些許小食，和密友一起騎車踏青，心里突然就涌起莫名的情愫，原來這就是幸福??！

12、2016 年美美的花園阿斯蒂莫斯卡托甜白起泡酒基本信息

• 葡萄品種：莫斯卡托
  

• 產地：意大利皮埃蒙特
  

• 類型：甜型起泡酒
  

• 年份：2016 年
  

• 酒精度：5%
  

• 包裝：750ml/瓶，12 瓶/紙箱，豎放
  

• 適飲期：現在
  

• 侍酒溫度：6 ℃左右
  

• 配餐：果醬餡餅、榛子蛋糕、草莓味或蜜桃味曲奇
  

• 其它：螺旋蓋
  
  

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