草莓大黃派

配料

2個冷藏店購買的餡餅皮

4 c。切碎的大黃

2 c。切碎的草莓

3/4 c。砂糖，加上更多的灑

1/4 c。玉米淀粉

1湯匙。檸檬汁加1茶匙。熱情

一小撮Kosher鹽

2湯匙。冷，無鹽黃油，切碎

打1個大蛋

香草冰淇淋，待用

制作過程

1. 將烤箱預熱至375°。使用搟面杖，推出兩個餡餅皮，直到非常薄和大。

2. 在一個大碗里，混合大黃，草莓，糖，玉米淀粉，檸檬汁，熱情和鹽，直到混合物開始看起來多汁。將一塊地殼放入餡餅盤中，倒入水果混合物中。與黃油片點。

3. 用另一張餡餅面團，做一個格子頂部。首先，將面團切成?“條。然后，在縱橫交錯的編織層上編織條紋。使用廚房剪刀，修剪頂部和底部外殼，以便有1英寸的懸垂物，然后折疊下來并卷邊。用蛋清洗皮并撒上糖。

4. 烘焙，直到餡餅金黃色，并設置，55至60分鐘。如果外皮褐變得太快，用鋁箔覆蓋。

5. 讓派點稍微冷卻，然后配上香草冰淇淋。