從2017十大新聞,讀懂連鎖餐飲業的2018十大趨勢
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2017年對中國連鎖餐飲行業來說，是不平凡的一年，這一年行業發生了許多影響深遠的新聞事件，回望這一年，哪些事件注定被載入行業史冊？中國連鎖經營協會通過在線投票，邀請餐飲人票選出您心目中的2017年度中國連鎖餐飲業十大新聞事件。榜單結果如下：
1.中信聯手凱雷收購麥當勞中國業務，“麥當勞”更名為“金拱門”。
2.星巴克13億美元回購統一的股份，實現中國內地市場全面直營。
3.餓了么42億元收購百度外賣后，阿里和美團迎來正面對決。
4.全國餐飲總收入預計2017年底可達3.9萬億，有望突破4萬億。
5.肯德基大膽創新，主打綠色輕食“Kpro”餐廳開業。
6.零售餐飲化：盒馬鮮生將餐廳、超市在線上線下相結合，帶來全新體驗。
7.德克士及口碑先后推出無人餐廳。
8.不再壟斷，多家快餐品牌上線高鐵12306網上訂餐平臺。
9.“一帶一路”美食帶路，多家知名餐飲企業出海海外淘金。
10.喜茶、鮑師傅等網紅美食排隊2-3小時現象，引發熱議。
來源：中國連鎖經營管理
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